Pilotage à distance
Suivre son restaurant à distance : la salle, la caisse et le stock en direct sur votre téléphone
Vous ne pouvez pas être au restaurant à chaque service. Avec Zeat, vous voyez depuis votre téléphone les tables qui attendent, les commandes en cours, les paiements encaissés et le stock, en direct. Vous savez comment se passe la soirée sans appeler l'équipe.
Publié le
Dans l'application Zeat
Ce que ce changement apporte
Ce que vous voyez
La salle en direct
Pour chaque table : à accueillir, à servir, à encaisser ou libre, avec le temps d'attente.
Ce que vous contrôlez
Le chiffre du soir
Chaque paiement est enregistré avec son mode : le total du service se lit à tout moment.
Ce que vous évitez
Les mauvaises surprises
Une table qui attend trop longtemps ou un article presque épuisé se voit avant la fin du service.
La salle, table par table
L'écran du gérant montre chaque table et ce qu'il y a à faire : accueillir, servir, encaisser. Le temps d'attente s'affiche à côté. Une table qui attend son addition depuis quatorze minutes se repère d'un coup d'œil, même à distance.
Le chiffre du soir sans attendre la fermeture
Le tableau de bord du gérant affiche l'activité du jour : tickets ouverts, couverts, montant encaissé et ticket moyen. En haut, Zeat montre ce qu'il faut faire maintenant, par exemple une table à encaisser.
Chaque encaissement est enregistré au moment où il a lieu, avec son mode de paiement : espèces, Wave, Orange Money, MTN MoMo ou carte. À la fermeture, le total est déjà prêt.
Le stock en direct
Le stock se met à jour à chaque commande, avec une alerte avant la rupture. Vous savez ce qui va manquer avant que la salle ne le découvre.
Une équipe autonome, un gérant informé
Chaque membre de l'équipe a son accès et ne voit que ce qu'il a à faire. Vous, vous voyez tout. L'équipe n'a pas besoin de vous appeler pour savoir quoi faire, et vous n'avez pas besoin de l'appeler pour savoir comment ça se passe.
En cas de rush ou de rupture, le gérant peut mettre en pause la prise de commande depuis son tableau de bord, puis la relancer d'un geste.
Voir Zeat en situation
Voyez votre salle en direct, sur votre téléphone
Envoyez une photo de votre menu sur WhatsApp. Sous 24 h, on vous montre l'écran du gérant avec vos propres tables et vos plats.
Questions fréquentes
Faut-il un ordinateur ?
Non. Tout se suit sur votre téléphone, dans le navigateur.
Qu'est-ce que je vois exactement ?
Les tables et leur statut, les commandes en cours, les paiements encaissés par mode de paiement, le chiffre du service et le stock.
Mon équipe voit-elle la même chose que moi ?
Non. Chacun a son accès : serveurs et caisse d'un côté, cuisine et bar de l'autre, et vous qui voyez tout.
Pour aller plus loin
Chaque paiement enregistré avec son mode de paiement.
Un stock à jour à chaque commande, avec une alerte avant la rupture.
Organiser les rôles et les services sans être toujours sur place.
Les routines qui gardent le service et la caisse sous contrôle.